Nova Orleans és una de les millors ciutats del planeta per els amants del cocktail. La majoria de Nova Orleans barris tenen un bar en pràcticament tots els racons. Una de les més celebrades bars en una ciutat del llegendari reg forats és l'Hotel Monteleone la Cavallets Bar. Els Cavallets Bar ha estat en funcionament durant més de 7 dècades. Es triga 15 minuts per al 25-seient bar per completar una volta sencera. Si no pot trobar un seient, no tinguis por. La barra que gira a poc a poc n'hi ha prou que encara podeu fer una copa, mentre que de peu. Haureu de remenar al llarg de cada 30 segons o menys, per mantenir-se amb la rotació de la barra.
