Het Museo dell ' olio Di CantinArte is een gebouw bestaande uit verschillende kamers en is een verhaal over hoe olijven werden omgezet in extra vergine olijfolie met de enige kracht van ezels en de vindingrijkheid van de mensen. Deze plek, in 2008 erkend door het Italiaanse Milieufonds als een waardevolle plek van industriële archeologie, is een oude fabriek, een ideale plek voor degenen die meer willen weten over de boeren oorsprong en haar werk cycles.It is een structuur die artefacten van andere tijden herbergt, zoals het trapetum oleario van de Romeinse tijd, en dat toont alle methoden van instandhouding die elkaar door de jaren heen gevolgd hebben, van orks tot melk
