Oliva Racioppella
Meluas di beneventano dan terutama di kota Guardia Sanframondi, di mana ia adalah yang paling ditanam pelbagai. Ia adalah pelbagai dihargai atas semua untuk tetap produktivitas, untuk kualiti minyak dan tidak begitu banyak bagi hasil, yang adalah sekitar 10-12%. Tumbuhan telah sederhana pembangunan, dengan sempit pisau daun warna hijau gelap. Buah-buahan yang kecil dan bujur, dari berbagai ukuran dan berbeza tahap kematangan, berkumpul di dalam kelompok, dengan berbagai warna dari cahaya hijau ungu, dengan isi putih. Ia dipanggil dengan nama yang berbeda, termasuk "Ansertarella", untuk kelompok drupes diedarkan pada dahan di siri, "Rappocella", karena buah zaitun selalu dikumpulkan di dalam kelompok, "Spruarella", kerana pada panen, pergerakan tangan ingat apa yang dilakukan pada memerah susu. Ia dianggap diri serasi, tapi itu tetap dan pengeluaran yang banyak memimpin untuk mempertimbangkan diri serasi. Pada tahun-tahun saat, kerana tidak menguntungkan keadaan alam sekitar, tumbuh-tumbuhan beruang kurang buah-buahan, ini masak awal dan jatuh. Ini di lokasi fenomena yang disebut sebagai 'broad cotta'. Ia adalah tahan untuk terbang, mange, merak mata, suhu rendah dan kemarau.
