"Mela Rossa Cuneo PGI" deb nomlangan olma faqat quyidagi olma navlari va ularning klonlari yordamida ishlab chiqariladi: qizil mazali, Gala, Fuji, Braeburn. Meva olma "mela Rossa Cuneo" teri kengaytirilgan sovracolorazione qizil qizg'in bilan xarakterlanadi va uning ohang, ayniqsa, engil va yorqin, tufayli ertalab-kechqurun galma ma'noda breezes "monte" shakllantirish bilan qulay ob-havo sharoitlariga, bu noyob va taniladigan qiladi, bu alohida sovracolorazione olish aniqlash qaysi olma "mela Rossa CUNEO IGP"."Mela Rossa Cuneo" ishlab chiqarish maydoni 280 va 650 m s.l. m o'rtasida balandlikda Cuneo viloyatida va Turin qisman joylashgan Baladiyya o'z ichiga oladi. O'n sakkizinchi asr ma'rifati fikri u tug'di, Piedmont yilda, turli tadqiqotlar qizg'in faoliyatini qarzdor akademiyalar va agrar birlashmalari, yangi turlaridan diffuziya va ilmiy asosida belgilangan yetishtirish metodlarni ishlab chiqish. Shunday qilib, qizil qobig'i bilan olma navlarini tarqalishiga sharoit yaratdi, ayniqsa, Cuneo muhitida ma'lum bir intensivlik va rangning yorqinligini ifodalash qobiliyati uchun baholandi. Zamonaviy cuneese meliculture rivojlanishi XX asrning 50s va 60s qaytib kuzatilishi mumkin va asta-sekin nav manzara qizil-terili olma mos qadar kengaytirish boshladi, hozirgi kungacha, ustun guruh. 60s va 70s so'z "qizil olma xanjar" kurumsallaştırılmış va ichki bozor uchun mo'ljallangan mahsulot buxgalteriya hujjatlar va sayohat hujjatlar paydo boshlaydi; bu o'sha yillarda" qizil olma xanjar " gapiradi birinchi reklama kampaniyasi hisoblanadi;80s u taqdim etgan chet elda mahsulot yuklar bilan birga. Xuddi shu yillarda qizil olma Cuneo meva yetishtiruvchilar auditoriyasiga qaratilgan pomologik ko'rgazmalarning ob'ektiga aylandi XXI asrning birinchi o'n yilligida, u asta-sekin Italiya shimoli chakana savdo nuqtalarida tijorat oshirish loyihalarida uning tijorat aniqlash birlashtiradi.
