V vsaki Sveti stavbi je oltar središče in ima poseben pomen v pregledu in praznovanju. Oltar mora biti edinstven, ker je simbol Kristusa, in mora biti v kamnu, da se spomnimo Kristusa, "Kamen", na katerem je zgrajena cerkev. Ivan Theimer je umetnik, rojen v Moraviji. V dvajsetih letih je zapustil Češkoslovaško in se preselil v Francijo, kjer je končal študij umetnosti. Trenutno živi v Parizu, vendar je pogosto v Italiji, v Pietrasanta, kjer obrtniki, livarne in marmorja delavcev, s katerimi dela se nahajajo. V katedrali Massa Marittima, se je umetnik znašel v majhnem prostoru prezbiterij, moral je izbrati dimenzije, materiale in postavitev, dialoging z starodavnim. Uporabljeni materiali so lehnjak in bron, tako kot ne v nasprotju z frnikole uporablja za izgradnjo sedemnajstem stoletju oltar, ki služi kot ozadje. Kamen, ki se uporablja je votline ženskih lehnjak, vzeta iz istega kamnolom v bližini Massa Marittima, iz katere se gradbeni material za katedralo je bil izloči. Star je več kot 5 milijonov let. Tradicija "žrtev", ki se ponujajo na kamen, na svoji zemlji, je tu razglašena v oltar, katerih kamen je okrašen z lapis lazuli, majhnih kamnov in granites, ki prihaja iz Izraela in Egipta, kot tudi majhnih besedil, reproducirati, laser kode, in papyri. V krščanski tradiciji se Jezusovi žrtvi pridružijo žrtve svetnikov in mučenikov. Relikvije krščanskih svetnikov in mučenikov so bile postavljene v prostor v osrednjem stebru, ki podpira oltar. Oltarna miza ima v tleh ustrezen kamen, ki podpira stebre; simbolično je kamen grobnice vstajenja. Stebri, ki držijo oltar, so sedem. Število sedem je povezana z Judovsko kulturo, to je število, ki vključuje tri in štiri, ki kažejo, absolutne popolnosti in trajnost v času. Številka sedem kaže na polnost. Teh sedem stebri so okrašena z različnimi elementi, rastline in živali: vino, žito, ribe, ki prihajajo iz biblijsko; tam so reprodukcije srednjeveških kodeksov, ki dscrivono praznovanje in reprodukcijo bogoslužne knjige; tam so živali, povezane s tradicijo San Cerbone (zavetnik škofije, ki katedrali, ki je posvečena) kot gos, medved, jelen; tam so živali, kot so želve in kače, ki so sestavljene iz patristic tradicijo, ki se interpretira poganski tradiciji.
