Opatství San Michele Arcangelo v Passignanu

Badia A Passignano je malá středověká vesnice mezi Florencií a Sienou ponořená do jedné z nejkrásnějších a nejproduktivnějších oblastí Chianti Classico. Starobylý klášter Badia v Passignano, založil Arcibiskupství ve Florencii, byl jedním z nejmocnějších hradů v údolí Val di Pesa. Jeho existence je historicky doložena od XI do XII století, ačkoli kopec, kde stojí, byl jistě již místem opevnění v Lombardské éře. Klášter byl vždy jednou z nejdůležitějších institucí Kongregace Vallombrosa, natolik, že byl definován jako nejvýznamnější z klášterů vallombrosani.In první místo je navštívit kostel: postavený na začátku XIII století. Ale to, co nás překvapí nejvíce, jakmile jsme se vstoupit do církve, bude oddíl, jeden z mála přeživších z demolice chtěl Cosimo I dei Medici po uzavření tridentský koncil v šedesátých letech šestnáctého století. Důvodem jeho údržby je použití vyhrazené téměř výhradně pro členy komunity posvátné budovy. Kolem přepážky nás překvapí vzácný dřevěný sbor postavený v polovině roku 500. Budeme pak návštěva kaple San Giovanni Gualberto a odchodu z kostela jsme se vstoupit do srdce klášter, refektář, kolem kláštera koncem 400, obdélníkového tvaru.Velkou hodnotu a krásu zadní stěně, ve které je scéna Poslední Večeře byla zastoupena převyšoval dvěma Lunetami, zobrazující vyhnání Adama a Evy a zabití Ábela, mladý Domenico Ghirlandaio jeho bratr David. Obklopen vinicemi, cypřiši a Domy, starobylé vesnice, opatství je stále uzavřené v rámci čtrnáctého století stěnách Obdélníkový půdorysu s nárožními věžemi. Během transformace na obytnou budovu, na konci XIX století, byly dodatky novogotického stylu. Opatství se pak v roce 1986 trvale vrátilo do majetku vallombrosanských mnichů. V této oblasti najdete typické prvky Chianti: kopce pokryté řadami vinic nebo kultivovaných polí, střídající se s ostatními s olivovými háji a lesy. Tyto vlastnosti, v kombinaci se sladkostí krajina a přítomnost konkrétních exemplářů rostlin a živočichů, přispěla v roce 2008, aby bylo chráněné naturalistické oblasti. V okolí se můžete věnovat pěší turistice, podél dvou kroužek cesty, které začínají a vrátit se do Opatství přes okolní kopce, dávat úchvatný panoramatický výhled a krásný výhled starověkých vesnic a středověkých staveb. Vinice obklopující La Badia patří od roku 1987 do rodiny Antinori, která zde vyrábí Chianti Classico Riserva "Badia A Passignano".Stárnutí vína probíhá v krásných a starobylých sklepích Pod klášterem, které má stejná rodina v provozu a kde je umístěno asi 2 000 barriques.