În Bari și în provincia sa, acest fel de mâncare se prepară fie cu un simplu sos de roșii, fie cu un fel de ragù, așa cum se propune în această rețetă. Dar ingredientul care nu poate lipsi absolut deloc este cacio, un fel de brânză ricotta tare, numită și cacioricotta în acele pă...
Orecchiette alla barese — Bari BA, Italy.
În Bari și în provincia sa, acest fel de mâncare se prepară fie cu un simplu sos de roșii, fie cu un fel de ragù, așa cum se propune în această rețetă. Dar ingredientul care nu poate lipsi absolut deloc este cacio, un fel de brânză ricotta tare, numită și cacioricotta în acele părți. O brânză care se rade direct peste mâncarea de paste și care o face unică.
Start with Orecchiette alla barese, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
