Dit gerecht wordt in Bari en omgeving bereid met een eenvoudige tomatensaus of met een soort ragù zoals in dit recept wordt voorgesteld. Maar het ingrediënt dat absoluut niet mag ontbreken is cacio, een soort harde ricotta kaas, in die contreien ook wel cacioricotta genoemd. Een...
Orecchiette alla barese — Bari BA, Italy.
Dit gerecht wordt in Bari en omgeving bereid met een eenvoudige tomatensaus of met een soort ragù zoals in dit recept wordt voorgesteld. Maar het ingrediënt dat absoluut niet mag ontbreken is cacio, een soort harde ricotta kaas, in die contreien ook wel cacioricotta genoemd. Een kaas die direct over het pastagerecht wordt geraspt en het uniek maakt.
Start with Orecchiette alla barese, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
