Det er oprettet i et tidligere mejeri fra det nittende århundrede, museet Agor.Orsi Coppini i San Secondo Parmense. At have ideen, Coppini-familien, lidenskabelige olivendyrkere, der foreslår at sprede kulturen af grønt guld i hjertet af Food Valley. Museet er et rum, der også er udstyret til konferencer, koncerter, Sho .s og seminarer, designet som et sted for deling og møde for alle fagfolk og entusiaster.