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La plaza principal de Ostuni es la Piazza della Libertà. Un lugar maravilloso en el que experimentarán ambientes inolvidables, rodeados de maravillas como la iglesia de S. Francesco en el hermoso estilo rococó, hoy el Ayuntamiento, el Palacio San Francesco, la Iglesia del Espíritu Santo y, por supuesto, el famoso obelisco de S. Oronzo, un lugar de encuentro para turistas y residentes, también llamado La Guglia. El pasado y el presente se mezclan perfectamente en esta fascinante plaza, donde las huellas de la historia se mezclan con las actividades comerciales y los cafés, formando el verdadero corazón de Ostuni.
