A Sant 'Oronzo Obeliszk közel 21 méter magas, tisztelgés a város védelmezőjének, Sant' Oronzo-nak. Barokk stílusban faragott helyi kőben az obeliszk Latin feliratokkal rendelkezik, tetején a Szent szobra található, amelyet a nép áldása ábrázol. Sant ' Oronzo kultusza erős a városban, sok helyen szentelt neki. Az Ostuni közelében található például Sant ' Oronzo gyönyörű szentélye, Monte Morrone-ban.