El plato típico de Alessandria es el "panzerotto alla Piemontese". Este plato consiste en una masa fermentada rellena de queso y jamón cocido, frita y servida caliente. Es un tentempié muy popular en Piamonte y suele venderse en los restaurantes locales.
Panzerotto a la piamontesa — Alessandria, Italia.
El plato típico de Alessandria es el "panzerotto alla Piemontese". Este plato consiste en una masa fermentada rellena de queso y jamón cocido, frita y servida caliente. Es un tentempié muy popular en Piamonte y suele venderse en los restaurantes locales.
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