Papet Vaudois mbokmenawa sajian khas saka Kanton Vaud. Leeks lan kentang masak bebarengan nganti nggayuh papette (kang luwih utawa kurang nerjemahake minangka sele): iki papet vadois, mbokmenawa warata ing kanton vaud kanggo keunggulan sing, malah mengkono iku ing waé, wis padha werna minangka gendera saka kanton Vaud (ijo lan putih). Papet tansah diiringi dening saucisson vadois, sosis digawe saka daging babi, campuran karo gobis lan rempah-rempah. Kombinasi antarane sosis lan leeks / kentang aku kudu ngomong sing iku banget sedhep minangka kuwat banget lan pungent roso saka sosis bisa sweetened lan luwih mitigated dening kombinasi leeks / kentang Iki curious mélange wis merata curious asal: iku wis ngandika sing, ing 789, sak wacana Charles III disebut Siji Amba kanggo Orbe (lor saka Lausanne) meat mlayu metu, nanging wong teka munggah karo idea saka "mulet" karo gobis. Lan banjur wiwit, supaya iku wis tetep.
