Top of the World
Quyon SOS bilan Pappardelle Tuscan an'anaga xos taom hisoblanadi. A Tuscan deydi: "onam kabi pishirish yaxshi, buvisi kabi pishirish yaxshidir"! Umbrian-Tuscan oshxona an'anaviy retseptlar asoslangan, avloddan avlodga pastga topshirdi, bunday quyon SOS bilan pappardelle sifatida. O'yin lazzat va deb atalmish "qora go'sht"taqdir qilganlar bag'ishlangan o'tmish lazzatlari anglatadi a nozik birinchi kurs. Jarayon dastlabki marinadlash uchun vaqt talab etadi, ammo oxirgi natija juda yaxshi. Oila bilan bayram kuni yoki yakshanba kuni zavqlanadigan taom.
