The Parmigiano Reggiano Museoa eraiki zen barruan, xix. mendeko nekazaritza auzitegi jabetzako Meli-Lupi Gaztelu Soragna. The tollbooth, zirkular plan, eraiki zen 1848 Casimiro Meli-Lupi. Zabaldu 1963 eraikuntza berriak bi lokalak erabiltzeko bat esne ganbera eta gatz maraka, aktibo mantendu da arte 1977.
Erakusketa biltzen materiala bildu Parmigiano-Reggiano ekoizpen-eremua biltzen dituen bost lurraldeetan: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna mendebaldean Rhin eta Mantua south Po.
Objektuak jatorria arteko bigarren erdian eta xix. mendearen lehen erdian Xx. Mendean.