Museoa Culatello eta Masalén

Museoa Culatello eta Masalén Museoaren ibilbidea aurkezten dira, bata bestearen ondoren, protagonistak Culatello istorioa. Lehenengoa da lurraldean: ingurumena, zuhaitzak, Po dira protagonistak narrazio bat eramaten up gela zentratua figura txerri, etxekotuak gizon urruneko aldiz, nabarmenduz beltza txerri tipikoa probintziako Parma, eta bere berreskuratzea, on sinbologia eta irudi bat izaki, beraz, lotuta gizon aukeratu ahal izateko gogora ekartzen bertute eta bizio.

Espazio bat, museo bat ere eskaintzen du begirada sakona figura Sant ' antonio Abate, basamortuan ermitau, beti irudikatzen enpresa txerri bat. Hurrengo gela eskainitako historia spigaroli familia, hasieran sharecroppers arabera Giuseppe Verdi, mugitu ahal ertzean Po eta, ondoren, bere burua berrasmatzeko bezala sukaldari: da atal honetan hasiko garela buruz hitz Masalén da, norcini nor entregatu behera artea zuzena sarraskia txerri.

Bilduma bat objektu lotutako jarduera bidelagun itzultzeko kanpo, aurretik murgiltzeko handi bat lurpeko espazio hori aurkezten digu, Mundu Sekretua Culatello. Aretoan, gaiak, hala nola, ezaugarriak, txerri, gatza, piperbeltza eta nagusia charcuterie of Bassa Parmense zabaltzen.

Dugu, ondoren, mugitu historia Culatello da, ikonografia eta komatxo pertsona ospetsu batetik, Giuseppe Verdi nahi Gabriele D ' annunzio nahi Giovannino Guareschi, eta beste asko, bat puntualak kontua fase hori batetik izterrean txerri bat ekar produktu, halaber, ezaugarri zehatz baten dastaketa errituala. Ibilbidea, gainera, aukera ematen behatzeko zoragarri galeria culatelli, zein denboraldia hezetasun eta ilunantza, Museoa bera, joan aurretik sortu Aretoan Hostaria Del Txerri eta Culatello, non dastaketa ixten ibilbidea eskainitako Errege salami.