O símbolo da cidade e do parque é a Fonte Pliniano, um monumento mencionado por Plínio, o Ancião, pelo seu constante abastecimento de água. Desenhado no brasão da cidade como um poço do qual floresce uma amendoeira, a fonte está localizada à entrada do parque e é espantosa pela atmosfera mágica criada pelo jogo de luzes dentro do hipogeu e por um detalhe que também impressionou Plínio: não importa quanta água seja extraída, o nível do poço permanece inalterado.A área do Parque Arqueológico das Muralhas de Messapian, que cobre cerca de 15 hectares, inclui a maioria dos restos das muralhas defensivas da antiga cidade e mais de 1.000 túmulos escavados na rocha, o que nos permite compreender a extraordinária grandiosidade do povo Messapian de Manduria. As muralhas defensivas da cidade de Messapian são representadas por três círculos concêntricos de muralhas de diferentes dimensões e tipos de construção. O círculo interior (século V a.C.) tem um perímetro de mais de 2 km;