Shortbread-ul Napolitan este un desert foarte aromat, realizat cu o patiserie scurtă, care conține o umplutură de ricotta, semolă și fructe confiate aromate cu scorțișoară și vanilie, aroma și aroma sa sunt inconfundabile. Pâinea scurtă napolitană, patiseria cu puf cret și babà sunt cele mai populare dulciuri din Campania.