Pevnost Grifalco byla kompletně zrekonstruována v ' 500, v éře Medici. Jsme v nadmořské výšce 651m nad mořem v oblasti, která je dominantou celého Valdichiana níže a jejichž zaměstnání je následoval od Etruscan-Římské doby, nejprve jako posvátné a obranné oblasti, jako oblast pouze kontrolu a obrany. Z dokumentů víme, že již v roce 1258 tady byl první příklad pevnosti, z nichž pouze sporadické vize v čtyři-šestnáctého století, obrazy zůstávají, a to zejména v kruhu Luca Signorelli zachovány v Muzeu Etruského Akademie a ojedinělé zbytky Zdiva v základně torre del maschio dnes. Renesanční budova má čtyřúhelník základna lichoběžníkového tvaru a je situovaný na čtyři úhlové hradby různých tvarů, aby lépe adaptovat se na nerovnosti terénu, v současné době je pevnost, ve vlastnictví obce, je přístupná veřejnosti v létě a začíná být důležitým Centrem pro současné umění, stejně jako prostor pro akce a kulturní
