Mustaccioli eru sælgæti með rhomboid lögun, föl violet lit, bragðið af víni og krydd. Fyrir undirbúning þú þarft: hveiti, sykur, barbera vín, negull og kanil.Við Mustaccioli, þegar á að nota í 800, voru framleidd í þorpum í dalnum hæð í öllu héraði Bra. Uppruna vara má rekja aftur til Revello, í Valley Pó, þar sem það er enn framleitt.