"Ciciu d'capdan" (kukulla E Vitit të Ri) është një kuneze tradicionale dhe një tjetër e ëmbël zonat E Piemond (në alesandrino, për shembull, merr emrin E Bragton-Bragetone). Ka formë bambuje, ngjyrë të artë dhe shije të ëmbël. Përbërësit e përdorur për brumin janë: mielli, sheqeri, gjalpi, qumështi, maja E Birrës, kripa, vezët e vezëve dhe sheqeri. caramellato.Il Ciciu d'Capdan u dhurua nga godparents në rastin e vitit të ri. Sot është një gjest i dëshirave të mira për të afërmit dhe miqtë, kurdoherë në rastin e festimeve për vitin e ri.
