Sýr vyrobený z celého syrového kravského mléka alpského hnědého plemene. Tvar je válcový poměrně pravidelný, hmotnost se pohybuje mezi 2-3 kg. Pasta má těžkou slámově žlutou barvu, někdy zlatou, s výrazným jantarovým hřebíkem; otvor je vzácný a malý. Kůra je rustikální, drsná, ko...
Piemont sýry: Toma Ajgra — Alagna Valsesia, Italy.
Sýr vyrobený z celého syrového kravského mléka alpského hnědého plemene. Tvar je válcový poměrně pravidelný, hmotnost se pohybuje mezi 2-3 kg. Pasta má těžkou slámově žlutou barvu, někdy zlatou, s výrazným jantarovým hřebíkem; otvor je vzácný a malý. Kůra je rustikální, drsná, kolonizovaná tmavě šedými formami, které charakterizují barvu, textura je tvrdá. Chuť je výrazná a pikantní. Vyrábí se po celý rok.
Start with Piemont sýry: Toma Ajgra, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
