Top of the World
Po Delta PGI ning sholi navlarida Oryza sativa L., Kenja turi Japonica, superfine guruhiga mansub don olingan mahsulotga tegishlidir: Carnaroli, Volano, Baldo va Arborio. Qimmatbaho don 1500 atrofida Italiya Camargue hisoblanadi nima keladi. Bu yerda u mukammal ildiz oladi va Italiya landshaft bir atipik guruch yetishtirish tashkil, aylanish turi, lekin kimning mahsulot sifat jihatidan yaxshi bo'ladi.Ishlab chiqarish joylari, asosan Ferrara Buyuk meliorativ perimetri, shu jumladan,, Massa Fiscaglia, Berra va Codigoro ikki hamlets, Mezzogoro va Pontelangorino di Savoia Jolanda bor. Eng keng tarqalgan navlari: baldo, arborio, carnaroli, volano. Guruch 90% kraxmalli moddalardan iborat, ammo qolgan komponentlar, oqsillar, lipidlar, xom tola va mineral tuzlar ovqatlanish uchun teng darajada zarur. Guruch oqsillari, keyin tarkibi va assimilyatsiyasi bo'yicha, boshqa donlardan sifat jihatidan ustundir.
