Poppi loss on Casentino peamine monument. Erinevalt kõigist teistest keskaegsed lossid ja Arhitektuuri valdkonnas ei olnud hävitanud aega ja mehed on alati kasutatud elukoha kohaliku poliitilise või administratiivse võimu. Alates selle päritolust on lossi ajalugu tihedalt seotud Casentino suurima feodaalse perekonnaga, kes pani Poppi oma suurte omaduste keskmesse ja asustas selle mõisa peaaegu nelisada aastat: loeb Guidi. Kuigi esimene kirjalik dokument olemasolu lossi on dateeritud 1191, selle arhitektuuri ja asjaolu, et Guidi olid, sel ajal, omanikud suur mõisad Toscana ja Romagna paneb meid eeldada, et vundament oli eellane kaks või kolm sajandit, tutvumine tagasi ajavahemikul sissetungi lombards ja frankide nendes valdkondades. Lossi algne tuum koosneb ruudukujulisest tornist, mis domineerib endiselt ülejäänud hoones ja peaaegu kogu orus. Tänane välimus ei ole primitiivne, tegelikult XIX sajandil muudeti see pikselöögi langemisest tingitud kahjustuste tagajärjel restaureerimistööde käigus kellatorniks. Torn pidi olema palju kõrgem ja varustatud aparaatidega, mis ulatuvad beccatelliga, kui on tõsi, et see võeti näiteks Arnolfo di Cambio poolt Palazzo Vecchio ehitamiseks Firenzes, õnneks veel puutumata täna.
