L'Amphithéâtre de Pouzzoles est le troisième plus grand amphithéâtre romain d'Italie. Seuls le Colisée romain et l'Amphithéâtre de Capoue sont plus grands. Il a probablement été construit par les mêmes architectes qui avaient déjà construit le Colisée romain. L'amphithéâtre de Pouzzoles peut accueillir plus de 20 000 spectateurs. Sa construction a débuté sous le règne de l'empereur Vespasien qui a également été à l'origine de la construction du Colisée à Rome. Contrairement au Colisée, il ne reste pas grand-chose des gradins supérieurs, mais les zones souterraines sont très bien préservées, notamment les cages pour la détention des animaux et une partie des mécanismes permettant de les soulever jusqu'au sol de l'arène. À la fin de l'Antiquité, l'arène était abandonnée et partiellement enterrée sous les cendres à la suite d'une éruption du volcan Solfatarain.