Top of the World
Na presnitz je chutné dezert z Terstu tradici, jejíž počátky sahají do počátku devatenáctého století, tento recept, pro jeho dobrotu a originalitu, byla předávána beze změny až do našich časů.Na začátku devatenáctého století Terstu žil svůj magický okamžik a maximální expanze. Přivítat" Sissi " císařovnu Rakouska a Maďarska se město stalo slavnostně krásným. V elegantní cukrárně v centru se poprvé objevil dezert vytvořený pro tuto příležitost. Měl na něm nápis" když otočíš svět, vrať se sem". Získal titul "Preis Prinzessin" (Cena princezny). Triestiny ho spěšně a láskyplně nazývaly PRESNITZ. Terst byl tak obohacen o dezert, který zůstane pečetí tradičních a šťastných výročí.
