Solná pánev Cervia je nejjižnější stanicí regionálního parku Delta Pádu a je považována za přírodně a krajinářsky nejzajímavější lokalitu, a to do té míry, že byla zařazena mezi mokřady mezinárodního významu podle Ramsarské úmluvy. Od roku 1979 je státní přírodní rezervací.Prostředí solných pánví je neobyčejně krásné a sugestivní: obývají je vzácné druhy, jako jsou plameňáci, chaluhy černokřídlé, avokáči a další chráněné druhy, a je cílem návštěvníků citlivých na ekologické aspekty.Přírodovědná ochrana solné pánve Cervia je svěřena lesnickému sboru pověřenému dozorem, který v souladu s omezeními stanovenými ve vyhlášce o zřízení přírodní rezervace zakazuje volný vstup do chráněného území.Návštěvy jsou proto povoleny pouze v doprovodu lesní stráže nebo v návštěvnickém centru Solné pánve Cervia, které je informačním místem parku Delta Pádu.