Ragù (Ragu alla bolognese) är en rik och välsmakande krydda baserad på malet kött och tomatsås, perfekt för Pasta, Tagliatelle , lasagne och göra läckra första kurser! En stor klassiker av italiensk mat i synnerhet Bologna där det är en riktig institution. Blev känd över hela världen som en specialitet tradizionale.La ordet Ragu kommer från franska "ragoûter" vilket innebär att bara gryta på låg värme. Utmärkt malet kött inte för magert (både nötkött och fläsk) och en tomatpuré full och kvalitet kommer att göra resten!Viktigt att göra den klassiska Bolognese Tagliatelle, att krydda färsk eller torkad pasta; fyllning Cannelloni, Lasagne, Crepes, Gnocchi, gör läckra bakade pasta och första kurser perfekt för hela familjen.
