Við fallega vatnsbakkann í Vevey, einum heillandi bæ við strönd Genfarvatns, stendur óvenjulegt undur sem fangar ímyndunarafl gesta. Við erum að tala um risastóra gaflinn, stórkostlegt listaverk sem vekur athygli þeirra sem rölta meðfram sjávarbakkanum. Með sínum glæsilegu víddum er þessi sláandi skúlptúr úr ryðfríu stáli helgimynda kennileiti og verður að sjá í heimsókn til Vevey.Listaverkið, þekkt sem „La Fourchette“ (gafflinn), var hugsað af hinum hæfileikaríka myndlistarmanni Jean-Pierre Zaugg, upphaflega frá Neuchâtel. Þessi listmeistari hefur smíðað gaffal úr ryðfríu stáli sem vegur glæsilega 450 kg, sem stendur glæsilega upp í 8 metra hæð. Verkið er 1,3 metrar á breidd við botn keranna. Gaflinn, sem var falinn til að fagna 10 ára afmæli Alimentarium, fræga matarsafnsins Vevey, hefur orðið einstakt tákn sem endurspeglar mikilvægi matreiðslu- og matarmenningar svæðisins.Vandræðaferð:Gafflinn fór yfir slóð sem var ekki hindrunarlaus áður en hann fann núverandi staðsetningu sína. Eftir opinbera afhjúpun í september 2009 vakti skúlptúrinn hrifningu í listaheiminum og vann sér sæti í Heimsmetabók Guinness sem hæsti gaffall í heimi. Hins vegar litu ekki allir vel á þetta stórkostlega listaverk. Árið 1996 fékk Alimentarium ekki leyfi til að skilja gaffalinn varanlega eftir á sínum upprunalega stað, þar sem sumir töldu þetta bara auglýsingatótem. Þannig var gaffalinn fluttur til Littau, nálægt Luzern, til að fegra garð hnífapöraverksmiðjunnar Berndorf.Sem betur fer, árið 2007, sneri risastór gaffalinn aftur til Genfarvatns fyrir tímabundna sýningu sem heitir "Couverts Découverts". Áhugi gesta og stuðningsbeiðni sem byggðarnefnd setti af stað urðu til þess að bæjarstjórn Vevey grípur til afgerandi aðgerða til að koma gafflinum aftur til Vevey til frambúðar. Í lok árs 2008, þökk sé inngripi kantónunnar, fékk gafflinn lagalega viðurkenningu sem hluti af landslagi Genfarvatns, sem gaf gestum einstakt tækifæri til að dást að þessum tignarlega skúlptúr.Risastór gaffli Vevey táknar ekki aðeins listrænt meistaraverk, heldur einnig tákn um viðurkenningu og hátíð matreiðslumenningarinnar. Þetta stórkostlega listaverk hefur orðið að verða að sjá fyrir gesti Vevey og heillar þá með yfirburða nærveru sinni og einstöku andrúmslofti við vatnið sem það skapar. Vertu tilbúinn til að taka myndir, hugleiða táknrænan kraft listarinnar og sökkva þér niður í töfra Vevey, þegar þú undrast þennan helgimynda gaffal sem stendur glæsilega yfir Genfarvatni.