Cervia soolapann on Po delta regionaalpargi lõunapoolseim jaam ning seda peetakse looduslikult ja maastikuliselt väga huvitavaks keskkonnaks, nii et see on kantud Ramsari konventsiooni rahvusvahelise tähtsusega märgalade hulka. Alates 1979. aastast on sellest saanud riiklik looduskaitseala.Soolapannide keskkond on erakordselt kaunis ja meeldejääv: seda asustavad haruldased liigid, nagu flamingod, musttiib-tilder, avoketsid ja muud kaitsealused liigid, ning see on keskkonnaaspektide suhtes tundlike külastajate jaoks vaatamisväärsus.Cervia soolapanni looduskaitse on usaldatud järelevalve eest vastutavale metsakorpusele, mis vastavalt looduskaitseala rajamise määruses sätestatud piirangutele keelab vaba juurdepääsu kaitsealale.Seetõttu on külastamine lubatud ainult metsavahtide saatel või Cervia soolapanga külastuskeskuses, mis on Po deltapargi infopunkt.
