Belle Époque osoan inauguratua, 1890ean, Italiako kafe-chantant lehen eta garrantzitsuena izan zen. Arrakastari lagundu zion guztia Frantziako Moulin Rouge eta Folies Bergère ospetsuen ereduan oinarritzen zen. Kartelak, kafetegiko menuak, bertan hitz egiten zen hizkuntza eta baita erakusleihoak ere Paristik etorri ziren zuzenean. Bizitza dibertigarri eta arduragabearen sinboloa, entretenimenduaren tenplu dotorea, bertako elite soziokulturalaren masa handiak erakarri zituen. Baina, batez ere, kafe-chantantaren urrezko aroa napolitar abestiarenarekin bat egin zuen.Napoliko Galleria Umberto I.aren azpian kokatuta, Saloneak pertsonaia ospetsuak hartu zituen bere inaugurazioan, hala nola Pignatelli, Gerace eta Pescara printzesak, Feld-eko kondesak eta Bonghi ohorezkoak. Gala arratsaldean ere egon zen Matilde Serao eta handik gutxira honakoa idatzi zuen: “Nork zenbatuko ditu inoiz modako topagune honetako sorpresa ederrak? Arratsaldero txundituta geratu behar da, egia esan, eta erakargarritasun anitz eta homosexualengatik baino ez da publikoa jende ugari hurbiltzen bada. Bizkortu denak Salone Margherita-ra eta benetan aurkituko duzu espiritua freskatzeko zerbait, zure gogoa eta belarriak ez ezik, zure begiak ere gozatzeko, oh zure begi guztien gainetik...”.Marino anaien borondatez jaio zen Salona, Parisko munduan inspiratutako zuzeneko emanaldien xarma eskaintzen zuen jarduera komertziala zein errentagarria izan zitekeen ulertzen lehenak. Hain zuzen ere, haiei esker desfilatu ziren oholtza gainean nazioarteko izar ospetsuenetako batzuk, hala nola Bella Otero espainiarra edo Cleo de Mérode frantziarra. Salone Margherita-n ere egin zuten debuta sciantose izenekoak, frantsesezko chanteuse terminotik, abeslaria.Belle Epoqueko tenplu honen protagonistak: Anna Fougez, Lina Cavalieri eta Maria Ciampi, "mugimenduaren" asmatzailea. Salonean Elvira Donnarumma, Raffaele Viviani, Gennaro Pasquariello eta Nicola Maldacea komikiaren asmatzailearen kalibreko artistak ere ikusi ziren. Normalean proposatutako ikuskizunak segidan aurkezten ziren, lehen eta bigarren zatiaren artean tarte batekin. Lehen zatiaren amaieran, pertsonaia ezagun bat agertu zen, eta gero ikuskizun osoaren amaieran soilik bere lanik ospetsuenarekin bat egin zuen.Gutxitan Vastotik edo Pallonettotik zetozen dantzariek beren izenak frantsestu zituzten eta kantugileek iseka egiten zuten. Horrela jaio ziren "Lily Kangy", 1905ean, "A frangesa" Mario Costak, 1894an, eta "Ninì Tirabusciò" famatua, 1911n idatzia, Salvatore Gambardellak eta Aniello Califanok.Gerra ostean, Salone Margheritaren gainbehera hasi zen, bitartean Galleria Umberto eremuko bosgarren zinema bihurtu zena. 70eko hamarkadan galtze-leku gisa ikusi zen vaudeville eta balletekin, jada dotoreziari eskaini gabea, eta horrek itxi egin zuen 1982an. Barbaro familiak egitura erosita, Salone-a pixkanaka distira itzultzen ari da. Orain via Verdiko eskailera batetik sartzen zara eta igande arratsaldean tango arratsalde magikoetara sar zaitezke, XIX. mendearen amaierako eskrupulurik gabeko latatik urrun.
