Top of the World
E inauguruar në Belle Époque të plotë, në 1890, ajo ishte e para dhe më e rëndësishmja e kafenesë italiane. Gjithçka që kontribuoi në suksesin e saj bazohej në modelin e të famshmit francez Moulin Rouge dhe Folies Bergère. Billbordet, menutë e kafenesë, gjuha që flitej në të, madje edhe showgirls-at vinin direkt nga Parisi. Simbol i jetës argëtuese dhe të shkujdesur, tempulli elegant i argëtimit, tërhoqi masat e mëdha të elitës socio-kulturore vendase. Por mbi të gjitha, epoka e artë e kafenesë përkoi me atë të këngës napolitane.E vendosur nën Galleria Umberto I në Napoli, Salone priti personalitete të shquara si princeshat e Pignatelli, Gerace dhe Pescara, kontesha të Feld dhe të nderuarin Bonghi në inaugurimin e tij. E pranishme në mbrëmjen gala ishte edhe Matilde Serao e cila pak më pas shkroi: “Kush mund t'i numërojë surprizat e bukura të këtij vendi takimi në modë? Çdo mbrëmje atje duhet të habiteni, në të vërtetë, dhe kjo është vetëm për shkak të atraksioneve të shumta dhe homoseksualëve nëse publiku grumbullohet atje në një numër të madh. Nxitoni të gjithë në Salone Margherita dhe me të vërtetë do të gjeni diçka për të freskuar shpirtin tuaj, për të kënaqur jo vetëm mendjen dhe veshët, por edhe sytë tuaj, oh mbi të gjitha sytë tuaj…”.Salloni lindi me vullnetin e vëllezërve Marino, të parët që kuptuan se sa fitimprurës mund të ishte një aktivitet tregtar që ofronte sharmin e performancave live të frymëzuara nga bota pariziane. Në të vërtetë, falë tyre parakaluan në skenë disa nga yjet më të njohur ndërkombëtarë, si spanjolli Bella Otero apo francezi Cleo de Mérode. Po ashtu në Salone Margherita debutuan të ashtuquajturat sciantose, nga termi francez chanteuse që është këngëtar.Protagonistë të këtij tempulli të Belle Époque: Anna Fougez, Lina Cavalieri dhe Maria Ciampi, shpikësi i "lëvizjes". Salone pa edhe artistë të kalibrit të Elvira Donnarumma, Raffaele Viviani, Gennaro Pasquariello dhe shpikësi i komikes Nicola Maldacea. Zakonisht shfaqjet e propozuara prezantoheshin radhazi, me një interval midis pjesës së parë dhe të dytë. Në fund të pjesës së parë u shfaq një personazh i njohur, i cili më pas iu dha veprës së tij më të famshme vetëm në fund të të gjithë emisionit.Jo rrallë valltarët që vinin nga Vasto apo Pallonetto i frengjizonin emrat me të cilët talleshin nga kantautorët. Kështu lindën “Lily Kangy”, në vitin 1905, “A frangesa” nga Mario Costa, më 1894 dhe e famshmja “Ninì Tirabusciò”, shkruar në vitin 1911, nga Salvatore Gambardella dhe Aniello Califano.Pas luftës filloi rënia e Salone Margherita, e cila ndërkohë ishte bërë kinemaja e pestë në zonën e Galleria Umberto. Në vitet 70 shihej si një vend shkatërrimi me vodevile dhe baletë, jo më i përkushtuar ndaj elegancës, gjë që çoi në mbylljen e tij në vitin 1982. Me blerjen e strukturës nga familja Barbaro, Salone gradualisht po kthehet të shkëlqejë. Tani ju hyni përmes një shkalle në via Verdi dhe të dielën në mbrëmje mund të hyni në mbrëmjet magjike të tangos, larg nga kanaçet e paskrupullta të fundit të shekullit të nëntëmbëdhjetë.
