Samostan Geronimus u Beleni, Portugal, jedan je od najljepših samostana koje sam posjetio diljem svijeta. To je fascinantna slika portugalskog stila Manuelinske arhitekture inspirirane pomorskim putovanjima, pomorskim avanturama i navigacijskim vještinama Portugala. Dugo je vremena Jeronim bio dom redovnika reda jeronimita. Pomagali su portugalskim istraživačima koji su otišli odavde na putovanje oko svijeta. Vjeruje se da je Vasco da Gama ovdje proveo svoju posljednju noć prije odlaska na ekspediciju za istraživanje Istoka. Geronimusz više nije živi samostan, već je bio instrumentalan u oblikovanju portugalske povijesti. Danas je samostan Geronimusz ponosan personifikacija portugalskog doba otkrića. Bez sumnje, samostan, zajedno s tornjem Belem, bio je na popisu UNESCO-ve baštine 1983.godine. Geronimo je također dom grobnice Vasco da Gama, glavne turističke atrakcije Lisabona. Također je zanimljivo napomenuti da je poznati portugalski Desert Pasteis de Nata izumio redovnici samostana Geronimusz. Recept ostaje tajna čak i danas!
