Flere navne blev givet til pladsen gennem århundrederne: det var først Reale-pladsen, derefter Armi-pladsen og placer Napoleon i Napoleonstiden. historien om San Carlo er sammenflettet med Savoy-familiens omskiftelser. Pladsen blev faktisk indviet i 1638 og repræsenterede Hertugen af Savoys ønske om at udvide byen mod syd, efter at Torino blev hovedstaden i Kongeriget. På pladsen, rektangulær i form, er der stadig mange seværdigheder: i midten er der en rytterstatue af Emanuele Filiberto, mens der på den sydlige side af pladsen er de to tvillingkirker i barokstil, Santa Cristina bygget i 1639 og San Carlo i 1619. Lige på dette torv, i 1773, købte den berømte forfatter Vittorio Alfieri et hus, hvor han senere etablerede et samfund inspireret af Voltaire sammen med nogle ledsagere af Akademiet. Det er ikke kun dens skønhed, der gør San Carlo-pladsen berømt, men frem for alt den vigtige sociale rolle, den spillede siden oprettelsen. På pladsens omkreds er der faktisk flere cafeer, steder hvor typisk intellektuelle og kulturmænd, men også adelige og kongelige, plejede at mødes for at diskutere især politiske spørgsmål. San Carlo kaffe er meget berømt, men også Torino kaffe og NeuV Caval ' D br br
