San Vito kaimo civilizacijos muziejus įsikūręs žavingoje dominikonų tėvų vienuolyno aplinkoje, pastatytoje 1954 m. dėl votyvios donorystės, skirtos Annunziata bažnyčios statybai. Dominikonų tėvai liko ten iki 1809 m., kai vienuolynas buvo uždarytas dėl religinių gildijų slopinimo. Nuo 1865 pastatas buvo civilinės ligoninės, vėliau elgeta 's ligoninės ir galiausiai" graikų " Vaikų darželis sėdynė. Šiuo metu, be kaimo civilizacijos muziejaus, pastate yra Savivaldybės biblioteka "Jonas XXIII ".
Muziejaus patalpose yra išsaugota istorija ir vietinės kaimo tradicijos, kur konservuoti objektai pasakoja kasdienį gyvenimą "mūsų seneliai ". Yra surinkti įvairūs įrankiai ir įrankiai, liudijantys apie žmogaus veiklą nuo XIX a.iki XX a. pirmosios pusės.
Tiesą sakant, visos darbo klasės yra atstovaujamos: valstiečiai (kurių darbą plačiai liudija daugybė žemės ūkio įrankių, naudojamų arimui ir kasimui, derliaus nuėmimui ir derliaus nuėmimui), kalvis, Dailidė, Balnininkas, ritinys, batsiuvys ir kt. Per valstiečių civilizacijos taip pat atsiranda tam tikros erdvės egzistavimą, visi Moteriškas: vidaus aplinka, nekontroliuojama Karalystė moters, vieta dažnai apleistas, bet turtingas reikšmių, Giliai ženklas šeimos gyvenimą. Šios aplinkos įrodymai yra įvairūs keptuvės ir eksponuojami konteineriai, kurie buvo naudojami virimui, laikymui, vandens ir vyno transportavimui, plovimui ir kt.
Visi muziejuje esantys objektai ir įrankiai yra kruopštaus vietinių gyventojų tyrimo rezultatas, tačiau visų pirma yra spontaniška ir nesavanaudiška daugelio sanvitesi piliečių dovana.
Sustojimas ant " kelių aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus Collina Di Brindisi " yra atstovaujama skyriuje surengė muziejus, kuris pasakoja alyvuogių aliejaus istoriją, meną, susijusį su jo gamyba ir valstiečių kultūrą kaip brangų palikimą jaunesnėms kartoms.
Apsilankymas muziejuje yra gera proga prisiminti ir apmąstyti, kokia buvo kaimo civilizacija, Didžiųjų žmonijos vertybių laikytojas.