Ajalooline linnus seisab Martorano ja Riello, kahe Isclero jõe lisajõe, vahelisel tuffimurdel, mis moodustavad väga sügavate orgude suurejoonelise ristumiskoha, mis geoloogilistel aegadel oli väga tugeva maavärina epitsenter; kogu linn laiub Taburno mäe (1394 m) jalamil, Martorano jõe taga.Vanalinn on poolringikujuline ja ühe kilomeetri pikkune. Ümberringi on künkad. Põhjaosas on tulnud päevavalgele 300. aastast eKr pärinevaid nekropoleid.Sant'Agata de' Goti küla on rikas suurepäraste mälestiste poolest, alustades hertsogi lossist, mille ehitasid loombardid ja mida normannid hiljem, 11. sajandil, muutsid ja laiendasid.Külastada saab mitmeid kirikuid: 970. aastal rajatud Duomo ehk Jumalaema taevaminemise katedraal sisaldab väärtuslikke kunstiteoseid ja romaani ajastu krüptot. Munculanis asuv Sant'Angelo kirik pärineb longobardide ajastust. Annunziata kirik aastast 1300, mis asus varem väljaspool linna, on nüüd täielikult külaga ühendatud. San Mennato kirik pärineb 12. sajandist. San Francesco kirikus on arheoloogiline näitus, mille üks osa on pühendatud samniitidele ja teine osa longobardia perioodile.Külas toimuvad paljud üritused. Kõige kuulsam on Corpus Domini Infiorata. Igal aastal on ajaloolise keskuse platsidel paigutatud altarid, mida läbib rongkäik ja mis on kaunistatud tuhandete värviliste lilledega.Sant'Agata on sageli olnud filmivõtteplatsiks. Siin on filmitud palju filme ja lühifilme. Muu hulgas "Il resto di niente", mis on inspireeritud Enzo Striano samanimelisest romaanist, "La mia generazione", milles mängivad Silvio Orlando, Claudio Amendola ja Stefano Accorsi, "L'imbroglio nel lenzuolo" Maria Grazia Cucinotta ja Nathalie Caldonazzoga ning Alessandro Siani film "Si accettano miracoli", milles mängivad Fabio de Luigi ja Serena Autieri.Kohanimi Sant'Agata de' Goti, nagu me seda tänapäeval teame, kujunes kahel erineval ajaloolisel perioodil. Tegelikult sai linn 6. sajandil nime Catanese pühaku järgi. Selle asemel oli see tingitud Prantsuse De Gothide perekonna (sama perekond, mis paavst Clemens V) kohalolekust linnas, kellele Robert Anjou andis 1300. aastal Sant'Agata "de' Goti" aleviku. Alles 14. sajandil ilmub toponüüm, nagu me seda tänapäeval teame, esimest korda ametlikus kirjas. Teise teooria kohaselt seostub "de' Goti" aga gootide läbikäiguga nendel aladel 6. sajandil.AjaluguAjaloolased on üksmeelselt[4] arvamusel, et praegune Sant'Agata de' Goti linn paikneb territooriumil, kus kunagi asus iidne Caudine'i linn Saticula. Samniitide nekropoole on tegelikult tulnud päevavalgele Santagatese territooriumi põhjaosas, Isclero jõe ja Frasso Telesino valla vahelisel alal. Saticula küla mainib esimest korda Titus Livius ja seejärel Vergilius Aeneises[5].Teise Samniitide sõja (315 eKr) sündmuste ajal okupeeris Saticula diktaator Lucius Aemilius, kuid küla pidas kaks aastat piiramisrõngas vastu ja vallutati alles tänu Quintus Fabius Maximus Rullianuse sekkumisele. Aastal 313 eKr. Rooma kolooniaks pühitsetud linn jäi Teise Puunia sõja ajal Roomale truuks. Tõenäoliselt kolisid asulad sel ajal Isclero orust kaugemale lõunasse. Tegelikult on Sant'Agatast lõuna pool asuvast piirkonnast leitud Rooma ajast pärit villasid. Teisest küljest ei ole võimalik öelda, millal asustati esimest korda tuffkivist kalju, kus praegu asub Sant'Agata ajalooline keskus, mis oli kindlasti asustatud juba langobardide tuleku ajal. Kodusõja ajal asus Saticula Gaius Marius' poolele ja hiljem lammutasid Lucius Cornelius Sulla mehed selle maatasa.Kui roomlased kaotasid kontrolli kogu poolsaare üle, sattus Saticula territoorium üha enam hunnide, vandaalide ja gootide barbarite rüüsteretkede ohvriks. Seetõttu arvati pikka aega, et kohanime "de' Goti" päritolu on seotud gootide tulekuga Campaniasse. See tees tundub tänapäeval siiski vähem usutav kui see, mis omistab linna nime prantsuse de Goti perekonnale. Tegelikult on ametlikes dokumentides kogu toponüüm märgitud alles pärast 1300. aastat.Ametlikult mainitakse kohanime Sant'Agata esmakordselt 568. aastal, kui langobardid asutasid samanimelise gastaldato. Pärast liitumist Bütsantsiga piiras ja vallutas linna 866. aastal Ludwig II, 1066. aastal aga sattus linn normannide võimu alla. Aastal 1230 loovutati linn paavst Gregorius IX-le ning läks seejärel Siginulfo ja Artuse perekondade kätte. Artused valitsesid linna 1270. aastast kuni 1411. aastani, kuid paljude katkestustega. Sel perioodil saabusid linna De Gothid, Prantsuse perekond, mis oli seotud Bertrand de Gotiga, kellest sai paavst Clemens V. 1506. aastal sai Sant'Agata Della Ratta perekonna[6], 1532. aastal Giovanni de Rye'i perekonna Ram'i omandisse kuni 1548. aastani, 1572-1636 Cosso ehk Coscia perekonna[6] ja lõpuks 1696. aastal Carafa perekonna, Cerreto Sannita krahvide omandisse, kes pidasid seda kuni feodaalide kaotamiseni 1806. aastal[7].Alates 970. aastast kuni 1986. aastani, mil see liideti Telese ja Cerreto Sannita piiskopkonnaga, oli piiskopkonna eesotsas püha Alphonso Maria de' Liguori, kes juhtis piiskopkonda kolmteist aastat, ja Felice Peretti, piiskop aastatel 1566-1571, hiljem Sixtus V nime all paavst.2004. aastal oli see koos Cerreto Sannita linnaga üks kahest Campania omavalitsusüksusest, kellele anti Touring Clubi "oranž lipu" kvaliteedimärk. Seda märki kannab ta tänaseni.