Piazza Grande är också den plats där, i juni och September, en händelse iscensatt som i hög grad kommer att glädja de små besökarna: Giostra del Saracino. Det är en suggestiv återupptagning av övningarna som en gång utfördes för att förbereda sig för att möta morerna: Arezzos fyra stadsdelar tävlar i periodkläder för att bryta Burattos sköld, men uppmärksamma att inte drabbas av marionetten som representerar Saracenen. Karusellen som vi ser den Idag föddes den 7 augusti 1931 med en sui generis edition. Återupptagandet av Saracenen är framför allt resultatet av den återuppbyggnaden av det härliga italienska förflutna som är rätt för fascismen. Att uppmuntra återupplivandet av traditioner betraktades som ett medel för konsensus. Mellan slutet av tjugotalet och början av trettiotalet återupptog flera populära händelser livet, inklusive Palio av Asti, fotboll i kostym av Florens och spelet i Bron i Pisa. På lokal nivå, sedan mitten av tjugotalet, har distriktsföreningar fötts som har en rekreationsfunktion. Den traditionella anekdot vill att det var korrespondent för tidningen "La Nazione" Alfredo Bennati som gav där till återfödelsen av . På jakt efter receptet på en efterrätt i Medborgarbiblioteket kommer han av misstag över häftet som beskriver karusellen 1677. Här hittar du historien om en karusell som hålls för att hedra Baron Siri i samband med fest San Niccolò och en rad regler som utgör kärnan i den nuvarande tekniska föreskriften. En kort tid senare har legenden det att Bennati själv, medan i Pescaiola, märkte en grupp barn som håller kvastpinnar som spjut och kör imiterar hästens galopp för att slå en figur ritad med kol på en vägg: "Vad gör du?» be. "Du spelar marionett," svarade de. Så han insåg att den ridderliga turneringen han hade läst om i biblioteket inte bara var ett minne av det förflutna, men var en tradition som fortfarande levde i populärkulturen.
Det är också ett måste besöka museet tillägnad karusellen i Saracen distriktet Porta Santo Spirito och ligger i en av de sextonde århundradet vallar som en gång avgränsade distriktet själv: inuti är det möjligt att beundra medeltida kostymer, banderoller och dekorerade spjut.