Sassi d'Abruzzo

সাধারণত প্রদেশের Teramo, বিশেষ করে Val Vibrata শহরের "sassi d'Abruzzo" বলা হয় "mandorle atterrate". এই তাদের একটি কটা রঙের একটি অমসৃণ স্তর আচ্ছাদিত নুড়ি চেহারা দিতে হিসাবে কাজুবাদাম যেমন ভাবে চিকিত্সা করা হয়, পৃথিবীর একটি স্তর কথা স্মরণ করিয়ে দেয় কিন্তু আসলে চিনি সঙ্গে মিশিয়ে কোকো গঠিত. এই ফলাফল প্রাপ্ত, পানি ও চিনি আধা গ্লাস ফোঁড়া আনা হয়, তারপর কোকো যোগ করা হয়, এবং এই দ্রবীভূত হয়েছে যখন, কাজুবাদাম যোগ করা হয় গর্ব আনডেড. তারপর মিশ্রণ সব চিনি কাজুবাদাম পুরোপুরি লাঠি পর্যন্ত নাড়া করা হয়. এই মুহুর্তে কাজুবাদাম ঠান্ডা এবং পাকান বামে হয়. এই মিষ্টান্ন অবশ্যই অধিক 25 বছর জন্য উত্পাদিত হয়েছে, প্রকাশনার উত্তম পানভোজনবিদ্যা এ (এড. Tercas, Teramo 1978) দ্বারা কম্পাইল করা, Rino Faranda.