Top of the World
विशिष्ट को प्रान्त को Teramo, विशेष Val Vibrata शहरहरू, "sassi d'Abruzzo" हो पनि भनिन्छ "mandorle atterrate". यी हुन् बादाम उपचार मा यस्तो तरिका रूपमा तिनीहरूलाई दिन को उपस्थिति पेबल्स ढाकिएको एक असमान पत्र को एक खैरो रंग, को reminiscent को एक पत्र पृथ्वी तर वास्तवमा रहेको कोको चिनी मिसाएर. प्राप्त गर्न यो परिणाम, आधा गिलास पानी र चिनी ल्याइएको छ फोडा, त्यसपछि कोका जोडी छ, र जब यो छ, भंग, unpeeled toasted बादाम जोडी छन्. त्यसपछि मिश्रण छ जागृत सम्म सबै चीनी लाठी गर्न पूर्णतया बादाम. यो बिन्दु मा बादाम गर्न छोडेर छन्, सुन्दर र कठोर । यो मिठाई छ पक्कै भएको उत्पादन लागि अधिक 25 वर्ष, मा वर्णन रूपमा प्रकाशन Gastronomia Teramana (Ed. Tercas, Teramo 1978), द्वारा संकलित Rino Faranda.
