Senovės Salina Camillone

"Antica salina Camillone" yra paskutinis iš 144 salinetų, veikiančių iki 1959 m., kai gamybos sistema tapo pramonine, o salinetės buvo sujungtos į dideles garinimo ir surinkimo talpyklas. Šiandien Salina Camillone išlieka kaip paskutinė originali salinetta, neatskiriama druskos muziejaus dalis ir dirba demonstraciniais tikslais, kad žinotų sunkų darbą salinari.Il fondo gali gaminti nuo 500 iki 2000 centnerių druskos per sezoną.Galite aplankyti druskos keptuves skirtingais dienos laikais, lankytojų centras organizuoja keletą išvykų, nesvarbu, ar vaikščioti dieną, pėsčiomis, laivu ar dviračiu. Tarp labiausiai įtaigių ekskursijų mes atkreipiame dėmesį: Saulėlydis Salinoje ir Salina po žvaigždėmis, abu nuves jus per druskos keptuves valtyje, kad pasiektumėte tolimiausius kubilus ir, jei jums pasisekė, galite pamatyti flamingus.

Vizito į saliną metu salinari taip pat pateikia informaciją apie Cervia druską, "saldžią" druską, dar vadinamą "baltuoju auksu", dėl to, kad nėra karčiųjų druskų, kurios dėl klimato ir surinkimo metodo negali deponuoti. Nuo 2004 m. "salina Camillone" druska yra "Presidio Slow Food".