De Luca parduotuvės rūsyje, adresu via cistrna dell'Olio 5a, galima aplankyti vieną iš penkių didžiulių rezervuarų, XVIII amžiuje naudotų Neapolio karalystėje pagamintam alyvuogių aliejui laikyti (tik gavus leidimą). savininkas). Iš ugniai atsparių terakotinių plytų pastatyta cisterna, priešingai nei dažnai manoma, buvo naudojama kepimo aliejui, o ne apšvietimui, nes tik po pusės amžiaus mieste pradėjo atsirasti aliejinės lempos. rinkoje ir spėlioti kainomis. Tiesą sakant, nuo 1778 metų Neapolio karalystėje vyko labai aktyvūs mainai žemės ūkio produktais
