Simbolul Cisternino, Turnul cu ceas, stă flirtant și elegant subțire în piață, contrastând cu simplitatea caselor cu un aspect inconfundabil din secolul al XVII-lea și al XVIII-lea. Aspectul final al pătrat datează din secolul al Xix-lea, și este clar că, de asemenea, Turnul cu Ceas, a fost construit în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, în legătură cu reconstrucția fațadei Bisericii-Mame și renovare generală același sat au suferit sub noul val de neoclasic. Piața, deși a suferit unele schimbări profunde, păstrează încă aspectul original al secolului al XVII-lea, datorită priceperii masonilor anonimi care au reușit să armonizeze perspectivele unei arhitecturi aleatorii, născută spontan, fără un proiect intact. În acest context spontan se potrivește perfect singurul element arhitectural construit pentru a urma un pic' ceea ce a fost moda secolului al XVIII-lea; a crea un ceas în piața principală. Turnul a fost construit în 1850 prin încredințarea designului maeștrilor Curri din Alberobello, arhitecți ai Bazilicii SS. Medici. Fațada este împărțită în mai multe ordine, încadrată de cei doi pilaștri laterali și marcapiani. Fiecare etaj este străpuns de o deschidere, până când ajungeți la ultimul care găzduiește ceasul. Fastigio, definit de un cadru curbiliniu, Închide impulsul turnului din vârf cu un vârf metalic care accentuează și mai mult verticalitatea acestuia. Turnul cu ceas a contaminat clădirea adiacentă care, pentru a-și urma impulsul, a fost îmbogățită cu un etaj suplimentar.
