Abbey i Spineto qëndron vetëm, në një luginë të vogël rrëzë Monte Cetona, në territorin e fshatit Sarteano, i cili, afër Radicofani, kalon Via Francigena, rruga kryesore e pelegrinazhit në mesjetën e hershme dhe një lidhje midis kontinentit. Evropa dhe Roma.E themeluar në vitet 1980 si një abaci Vallombrosan e S.S. Trinità, me vullnetin e Willa-s, e veja e Kontit Pepone I Manenti nga Sarteano, ishte për shekuj një manastir i sundimit benediktin, pastaj cistercian, i zjarrtë në studime, kultura bujqësore dhe pelegrinët mikpritës, në një shkrirje të përsosur të jetës aktive dhe soditëse.Abacia vendoset fillimisht nën mbrojtjen e Orvietos (1120), më pas kalon nën mbrojtjen e Republikës së Sienës dhe do ta ndjekë atë deri në rënien e saj dhe përfshirjen e saj në Dukatin Medici të Firences.Me gjithë kushtet e pasigurta politike, periudha e shkëlqimit maksimal ekonomik të abacisë u zhvillua pikërisht në shekujt nga XII deri në XIV; Kështu lind nevoja e mbrojtjes së aseteve të saj, e cila i është besuar një garnizoni të armatosur dhe ndërtimi i punimeve fortifikuese në kompleksin arkitektonik monastik, veçanërisht në kishën që ruan gjurmët e tij në pozicionet e harkut.Edhe gjatë periudhave të pasurisë, abacia i përmbahet rregullit të rreptë benediktin: shtat i lartë moral i murgjve në fakt i bën ata të zgjidhen si hetues dhe gjyqtarë në mosmarrëveshjet civile.Në 1627, Papa Urban VIII e hoqi Abacia e Spinetos nga urdhri Vallombrosan për t'ia besuar atë cistercianit; me këtë rast Papa i jep kishës së Spinetos kopen e çmuar që ruhet ende atje.Abbey do të qëndrojë nën urdhrin cistercian deri në shtypjen e saj në 1783, nga e cila datë Abacia mbijeton si një fermë vilë e menaxhuar nga vëllezër laikë dhe prona e saj është konfiskuar në trashëgiminë e Spedale degli Innocenti të Firences.Në 1830 Abbey filloi të hynte në pronësi të individëve privatë, e cila pasoi në një numër të madh.
