Budite spremni u šest sati i idite na Piazza delle Erbe. Na prvi pogled je naelektriziran: to je prepun prolaznike, slikovitom i šarene, sa svoje 14-tom veku Lamberti toranj, tornja-kuća, trajno tržište, Pored kuće i svojim freskama, u Domus Mercatorum i fontane Madonna Verona. Trg stoji na mjestu Rimskog forum i uvijek je bio nervni centar grada. Ovo je razlog zašto morate doći ovdje i iskusiti veronin Sretni sat, jedan od najznačajnijih trenutaka svakodnevnog života u gradu. Aperitiv u Veroni je ozbiljna stvar. To je prilika da se nađemo i izgovor da proslavimo ništa, čak i ako to je samo kraj radni dan. Ako aperitiv je tradicija da mora biti poštovan, onda radi kako treba: sa sredi, niske alkohol piće napravio sa prosecco, biterom (Campari ili Aperol kao radije) i mineralnu vodu ili seltzer. To je piće koje je, tokom godina, putovalo van venecijanskih i nacionalnih granica, postajalo sve popularnije. Sjedi za stolom s jedna od mnogih rešetaka na trgu red i jedan, pa još jedan, i još jedan, zajedno sa tanjiru lokalnih salamu i sir.
