St. Fin Barres Domkirke Denne arkitektoniske perle, afsluttet i en victoriansk gotisk stil, blev skabt af den engelske arkitekt .illiam Burges. Det er berømt for sit håndværk, især i skulpturen, marmormosaikker og farvet glas. Katedralen står på stedet, hvor byen Cork blev grundlagt i det 7.århundrede og er bygget af lokal kalksten. Interiøret er lavet af Badesten og væggene er foret med rød kork marmor. De lokale navne på dets spir (sphisky og porter) er vidnesbyrd om de industrier, der bragte velstand til byen, på trods af indsatsen fra Far Mathe., grundlæggeren af Temperance-bevægelsen, der prædikede moderering i alkoholforbrug. Han mindes af en statue i St. Patrick ' s Street.
