Stuffed pilipili, au kama wao ni kuitwa katika Naples, puparuoli 'mbuttunati, ni moja ya wengi wa jadi na kitamu sahani ya Neapolitan Vyakula. "Mbuttunato" anasimama kwa ajili ya kujaza, unaweza" funnel "kitu chochote, kutoka anchovies na nyanya, lakini pilipili kubakia moja ya milele sahani, wakati wao ni"funneled". Zilizotajwa katika filamu nyingi, ikiwa ni pamoja na maarufu sana...." Karibu South", stuffed pilipili ni makini wa unparalleled harufu nzuri na ladha. Katika stuffed mboga kawaida kuweka kila kitu, kulingana na mawazo yako na ladha yako, kuanzia sana massa ya mboga kwa kuwa waliochaguliwa kujaza, na kwamba mara nyingi throws mbali, nyanya, tonfisk, breadcrumbs, viungo na aromas. Pilipili ni rahisi mboga mboga kwa ajili ya kujaza, wao tayari kuwa na sura ya mashua au kikombe na tu kuondoa mbegu na mbavu kutoka kwao. Katika kesi ya nyanya, eggplants, zucchini, wanapaswa kuwa na kumwagwa kwa makini, na kuacha ukuta juu ya sentimita nusu nene na, juu ya yote, kuepuka kuchimba chini na pande zote, kwa kutumia zana kama vile scavini au levatorsoli.
