Terst, s výhľadom na záliv s rovnakým názvom v najsevernejšej časti horného Jadranu, sa nachádza medzi talianskym polostrovom a Istrijským polostrovom, pár kilometrov od hranice so Slovinskom v historickej oblasti Venice Giulia.Krásny a kultivovaný, Trieste je najviac kozmopolitné mesto v Taliansku. Tam môžete dýchať slávnu Habsburskú minulosť, vďaka ktorej bola "malá Viedeň na mori" a na križovatke jazykov, národov a náboženstiev, ktoré ju stále charakterizujú, môžete ľahko cítiť jej dušu spolu Mitteleurópske a stredomorské.
Srdce mesta je najkrajšie a symbolické na jeho námestiach, ktoré sa dnes venujú jednote Talianska. Paláce s výhľadom na to sú dokonalou syntézou histórie Terstu. Najkrajšou stranou námestia je však strana smerujúca k moru, na ktorej sa odvážne mólo rozprestiera viac ako dvesto metrov. Odtiaľ pohľad presahuje štvorcový celok a otvára sa monumentálnym budovám, Grécko-pravoslávnemu kostolu San Nicol., na Canal Grande, v centre dediny, ktorú postavila Rakúska Mária Terézia a ktorá svojimi kostolmi svedčí o šťastnom spolužití rôznych náboženstiev. V diaľke môžete cítiť biely profil Miramare, romantického hradu Maximiliána a Charlotty z Habsburgu.
Terst je tiež mestom kávy. Voľný prístav na dovoz kávy od osemnásteho storočia je prístav Terst pre svoju premávku stále najdôležitejší v Stredozemnom mori. Caff a a Terst sa však rýmuje aj s literatúrou: početné a krásne sú literárne kaviarne, historické miesta s retro šarmom, ktoré kedysi navštevujú veľkí autori, ako sú James Joyce, Italo Svevo, Umberto Saba a dokonca aj dnes veľmi milovaní spisovateľmi a intelektuálmi. Prestávka v jednej z historických kaviarní v Terste je skutočným obradom, ktorý si nesmiete nechať ujsť, pre ktorý sa musíte naučiť aj špeciálny žargón: tu sa espresso nazýva "nero", ale čo bude "gocciato" alebo "capo in b"? Objavenie bude potešením!