കോട്ടേജ് ചീസ് Brus ഒരു ബിയര് sheep ' s കോട്ടേജ് ചീസ് in which, sometimes, മുളക്, അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്, ജാലിക അരിഞ്ഞത്, ചേർത്തു. It has ഗോളാകൃതി shape and homogeneous ക്രീം നിറം അല്ലെങ്കിൽ multicolored dots ബന്ധപ്പെട്ട് to the flavorings ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭാരം fluctuates between 150-200 ഗ്രാം. പുറംതോട് ആണ് നോൺ-നിലവിലില്ലാത്ത and there is only a ഡ്രയർ പെരിഫറൽ thickening. മാവ്, ഇളകി, സോഫ്റ്റ് ചെറുതായി grainy. The മുത്തശ്ശിയുടെ are അതിലോലമായ in യുവ ഉൽപ്പന്നം തീർന്നിരിക്കുന്നു തീവ്രമായ in the ചെളിക്കുളമല്ല one. The flavors are pronounced and നിർണ്ണായകമായ, especially if the product has been കമുകും മുളക് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക്.
