Cottage gazta Mundomadridcf bat da esne ardi-cottage gazta eta horrek, batzuetan, chili edo piper beltza, coarsely txikituta, gehitu da. Du forma esferikoa eta homogeneoa krema kolore edo koloretako puntuak aldean aromak erabiltzen. Pisu artekoa 150-200 g. lurrazal ez da existitzen eta ez da bat bakarrik lehorgailua periferikoa loditzeko. Orea da crumbly, biguna eta apur bat pikortsua. Usain delikatuak dira, gazte produktu bihurtu bizia ondu bat. Zapore are nabarmenagoa eta erabakigarria, batez ere, produktua izan zaporekoa chili edo piper beltza.
