Nocino also called Nocillo അല്ലെങ്കിൽ O 'Nucille, ഒരു തവിട്ട് മദ്യം of the so-called കുടുംബം" ratafià", അല്ലെങ്കിൽ കഷായം based on fresh fruit and alcohol. വാൽനട്ട് used for its production, are rigorously collected at the turn of the summer solstice, when the നട്ട് ഇപ്പോഴും പക്വതയില്ലാത്ത, and the kernel has not yet രൂപം, ഈ സമയം അകത്തെ ഭാഗം അസുഖവും ലഭ്യമാകുന്നു gel-like but has reached the so-called "balsamic സമയം", ചെയ്യുമ്പോൾ ഫലം expresses the best അതിന്റെ സത്ത and in particular the ടാന്നിസിന്റെ, which give the അസുഖവും അതിന്റെ സ്വഭാവം സൌരഭ്യവാസനയായി. ൽ പുരാതനകാലം, the solstice was considered by many civilizations a time of great connection with the divine element, since the great amount of Light was thought to be a direct പ്രകടനമാണ് of the gods. It is no ശൃഖല ആ ക്രിസ്തുമതം പ്രതിഷ്ഠ. ഈ ദിവസം ആഗമനകാലം യോഹന്നാന് സ്നാപകന്, ആ പ്രസംഗകൻ. ആർ ക്കു കഴിയുമോ എന്നു ചോദിച്ചതിന്നു യേശു. അസുഖവും is recognized രേതസ്, വിഷാണുനാശകം, രോഗശാന്തി, സംസ്, ദഹന, ശുദ്ധീകരണം, തൃശ്ശൂര്, hypoglycemic, deworming properties, for this reason it is considered a medicine as it is used for stomach pains പ്രത്യേകിച്ച് ശേഷം, ഒരു സമൃദ്ധമായ പുറംതൊലി.